Блог Deling Food

Один из ведущих мировых производителей клипсаторов - Lorenzo Barroso

Производство колбас — это не только вкус, но и точность: оболочка должна быть зафиксирована надёжно, быстро и без брака. Здесь не может быть компромиссов — особенно на потоке. Один из ведущих мировых производителей клипсующего оборудования, компания Lorenzo Barroso, предлагает профессиональное решение для стабильной фиксации колбасных изделий — полуавтоматический клипсатор SK4-120.

Модель SK4-120 разработана с учётом запросов современных производств: она совместима с любыми типами шприцев и адаптируется под широкий спектр продуктов. Это надёжный выбор как для небольших цехов, так и для крупных линий, где важна точность и стабильность каждого узла.

Преимущества SK4-120

  1. Широкий диапазон калибров
    Работает с оболочками диаметром от 40 до 120 мм — универсальное решение для ассортимента колбас, рулетов и других продуктов.
  2. Гибкая настройка под продукт
    Селекторы позволяют регулировать параметры в зависимости от вида изделия — точная адаптация для каждого типа оболочки и начинки.
  3. Материалы и конструкция
    Надёжный корпус из нержавеющей стали, электропневматический привод, удобная цевка с функцией центрирования — всё для удобства оператора и стабильности процесса.
  4. Удобные расходники
    Работает с клипсами H-3200 — как на ленте, так и на катушке. Предусмотрена опция автоматической подачи петель.

Частые ошибки при работе с клипсаторами

  1. Неправильный выбор клипсы
    Несоответствие размера клипсы калибру оболочки приводит к ослабленному зажиму или повреждению продукта.
  2. Недостаточная настройка
    При смене продукта или оболочки не меняют параметры на клипсаторе — отсюда срывы, неплотная фиксация.
  3. Игнорирование давления воздуха
    При пониженном давлении (менее 6 Бар) оборудование не срабатывает корректно — возникают перебои в работе.
  4. Необслуживаемая механика
    Загрязнённая цевка или неочищенные узлы приводят к некорректной фиксации и увеличению брака.

Комментарий технолога

Надёжная клипса — это не просто “закрыть” оболочку. Это финальный шаг, который определяет внешний вид и герметичность продукта. Очень важно, чтобы оператор точно понимал возможности оборудования и работал с правильно подобранными расходниками. SK4-120 хорош тем, что многое продумано за человека: удобная цевка, понятные селекторы, чистая логика работы. Главное — не забывать про настройку и контроль воздуха.

Решение от профессионалов

Клипсатор SK4-120 от Lorenzo Barroso — это надёжное полуавтоматическое решение, с которым процесс клипсования становится стабильным и управляемым. А с поддержкой от Deling Food вы получаете не просто оборудование, а технологическую уверенность — с обучением, настройкой и доступом к качественным расходным материалам.